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NOW OPEN until 22:00 today
这家餐厅位于布拉格市中心，向您介绍整个捷克共和国的风味、传统和民俗。如果您想品尝摩拉维亚美酒、用上好的帕林卡酒干杯，或者品尝卡罗维发利著名的贝切洛夫卡酒，那就去波西米亚鹅吧。
BOHEMIA GOOSE
鹅和鸭 - 酿酒厂和布拉格市中心的传统捷克美食
提示
- The Prague CoolPass discount does not apply to the lunch menu.
- Advance reservations are recommended during weekends and peak dining hours.
- Ask the staff to apply your Prague CoolPass discount before requesting the bill.
波西米亚鹅是一个集餐厅和酿酒厂于一体的全新概念。在这座房子里酿造啤酒的传统可以追溯到 1434 年，当时麦芽商 Vanek Zpěvák 获得了 "酿造权"。1902 年，布拉格著名的建筑师弗兰蒂谢克-布尔德拉（František Buldra）将这座房子建成了现在的样子。1993 年，Novoměstský pivovar 啤酒厂的建立恢复了酿造啤酒的传统。
2023 年，Vodičkova 20 号餐厅的新故事开始了。餐厅进行了全面翻新。不仅是内部装修，酿酒厂也从头开始。有了新的酿酒车间、蒸馏器和啤酒罐，您就可以享受到完全用捷克原料酿制的啤酒，如捷克麦芽和Žatec 啤酒花。
此外，正如波西米亚鹅（Bohemia Goose）这个名字所暗示的，这里不仅仅是一个品尝美味啤酒的地方，您还可以尽情享用精心准备的菜单，其中鹅和鸭的特色菜占据了主要位置。不用等到圣马丁节，在波西米亚鹅，您每天都可以品尝到烤鹅配以饺子和卷心菜！